CUCINA NATURALE

Adoro cucinare e siccome credo che il cibo sia la prima medicina, faccio in modo che la mia sia un cucina naturale. Cosa intendo con cucina naturale? Significa che cerco di usare il più possibile prodotti biologici e locali. Significa che cerco di preparare in casa quante più cose possibili per non ricorrere a prodotti industriali pronti. Significa che cerco di usare cereali integrali e frutta e verdura di stagione. Significa che nella mia cucina è sparito del tutto lo zucchero raffinato e limito l'uso della farina 00.

Sono vegetariana e mi piace sperimentare e mangiare vegano e le mie ricette seguono questa linea. Cucino però delle pietanze che generalmente piacciono a tutti, indipendentemente dall'essere o meno vegetariani/vegani.

Alle volte sperimento ricette senza glutine o senza latticini: ho molti amici con intolleranze e problemi alimentari e mi piace cercare delle ricette buone pur senza alcuni ingredienti.

Ora sperimenta, modifica, migliora e scrivimi la tua esperienza: ne farò tesoro!